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Mi historia


 Apenas 40 días después de nacido mi primer hijo recibí el diagnóstico para el de Alergia a la Leche y me pregunté:
  •  ¿qué es eso de alergia? 
  • ¿será verdad o es una moda como dicen? 
  • ¿que se supone que coma un bebe que solo se alimenta de leche? se me va a morir de hambre 
  • ¿será verdad que no tiene cura o es el medico que no sabe cual es?
  • ¿que se hace en estos casos, por donde empiezo?

Estas dudas me confundieron y me preocuparon como mamá primeriza y aun no llegaba lo peor pues faltaba un montón de preguntas más que en ese momento yo no sabía que requería hacer, preguntas que por mi mente no pasaron pero que en el trayecto se volvieron clave para la salud de mis pequeños.

Recuerdo que esa mañana salí del consultorio de mi medico pediatra con una receta para una formula especial, debo decir que ya era la séptima que probaríamos, además un medicamento para los cólicos y otro para los mocos y un montón de restricciones en la dieta, una laaaaarga lista de "alimentos prohibidos" pero en ninguna parte encontramos que SI DEBÍA HACER CUANDO SE TIENEN REACCIONES ALÉRGICAS por Alimentos, 
  • QUE SI DEBEMOS COMER, 
  • QUE SI DEBEMOS CUIDAR, 
  • QUE SI DEBEMOS SABER sobre las Alergias que ya estaban en nuestra vida y que trastocaban cada aspecto del día a día.


Y así vivimos o sobrevivimos, entre hospitalizaciones para aprender que no hacer, entre consultas con nutriolog@s que sabían poco menos que nosotros del tema de alergias y que nos enterábamos de esto por las reacciones cada vez mas severas en mi hijo, entre seguros de gastos médicos que un día pagaban el tratamiento y al otro había que demandarlos en la CONDUSEF, entre recaídas tan severas que mi pobre hijo cada día estaba mas flaco y mas chiquito.

Entonces llegó mi hija, nos volvimos a embarazar con todo el amor del mundo y esperando que con ella la historia de alergias no se repitiera, pero no fue así, a pesar de las "precauciones" que tomamos; en ella el diagnóstico llegó poco después de su primer mes de vida, afortunadamente ya no me "agarró" tan desprevenida como la primera vez pero aun me faltaba mucho camino por recorrer en este aprendizaje a "coscorrones".

 Recuerdo que alguien en broma me comentó: "...ni modo mijita, te tocó aprender a conducir con un Ferrari, o lo haces bien y con calma o te costará mas..."


Gracias a mi "mala" memoria y para ayudarme a recordar me hice un registro de lo que había funcionado y lo que no con mi hijo mayor, este registro, mas otros aprendizajes que se fueron acumulando en el camino, también a prueba y error, además de una reestructura EN MUCHAS ÁREAS DE MI VIDA empezando por mi concepción de la cocina con algunas estrategias nuevas, mas cambios y adopción de nuevos hábitos y muchos experimentos  fallidos y otros tantos exitosos en la cocina entre otras situaciones que poco a poco me ayudaron a tener una vida "normal" viviendo con alergias a alimentos.




En mi búsqueda de información y otras experiencias que me orientaran para ayudar a mis hijos en la vida diaria me dí cuenta que en otros países se vive la misma historia, repetida en otro idioma, en otra moneda, bajo otras marcas alimenticias pero al final de cuentas las necesidades eran y son muy similares: 
 +INFORMACIÓN
+EMPATÍA
+ALIMENTOS SALUDABLES Y ACCESIBLES

Por necesidad y ante la falta de orientación convertí en una buscadora de información sobre alergias para auto-consumo, necesitaba poder hacer algo que ayudara a cambiar la situación de salud de mis pequeños y fue así que encontré en el 2012 una Asociación Española sobre Alergias y que después organizó un concurso de vídeos en el que participé y gané primer lugar, a partir de esa experiencia reafirme lo que ya sospechaba de las múltiples familias que vimos  con esta situación de salud y las mil dudas en que coincidimos sin importar incluso el país en el que vivamos.

Recibí retroalimentación de otras mamás y me gustó la idea de que al compartir mi experiencia estaba ayudando a alguien mas  por lo que decidí no dejarlo en solo un vídeo, busqué llegar a más familias que como la mía estábamos viviendo lo mismo así que cree una charla que compartí invitando a otras mamás primero recibiéndolas en mi casa y posteriormente a través de Internet.

Estas charlas se convirtieron en un blog y después en el libro "De la Alergia a la Tolerancia: mis cinco pasos" que puedes adquirir aquí donde cuento detalle a detalle muchos aspectos, tanto positivos como de aprendizaje que de alguna forma influyeron en la salud de mis hijos siempre con la esperanza que otras familias como la mía tomen mejores decisiones y un poco de luz sobre como traducir las indicaciones del medico a la vida practica de mamá.


Fue un camino largo, doloroso, frustrante, desgastante y desinformado, incluso por algunos de los médicos especialistas que consultamos y nutriólogos que intentaron ayudarnos, y virtuso cuando encontramos a quienes realmente nos ayudaron, nos educaron y pulieron esos detalles que me faltaban y hoy puedo decir que todo valió la pena: porque hoy y desde hace varios años MIS HIJOS YA COMEN DE TODO, SIN MIEDO Y SIN DOLOR.

Consciente de que la Alergia no se cura, solo esta en remisión y agradeciendo la bendición de ver sanos a mis hijos fue así como decidí escribir para contar mis experiencias como mamá de pequeños con APLV y otros (montones) de alimentos esperando que quien las leas aprenda de mis errores y transite por la alergia con menos dolor que nosotros. 

En este sitio podrás encontrar el relato de lo que a mi me ayudó a entender: 
  • ¿Por donde empezar?
  • ¿Cuales son los Médicos especialistas a buscar?
  • Información sobre ¿que si es y que no es la alergia?
  • ¿Cómo puedes identificar los alérgenos?
  • Estrategias de limpieza
  • Recetas de cocina adecuadas
  • Evitar contaminación cruzada
  • Estrategias de organización para la vida diaria
  • ¿Como informar a la comunidad?
  • ¿Como explicar al pequeño paciente?
y mas trucos que ayuden a otras mamás, otras familias a tener una mejor calidad de vida con el tema de la alergia.



Puedes también visitarme en redes sociales donde continuamente comparto tips rápidos y útiles para una vida practica desde la perspectiva de mamá en el tema de Alergia a la Leche y otros Alimentos.

Espero que te encante y sobre todo que sea de utilidad para ti tanto como lo fueron estas estrategias para mi.
 Gracias por leerme y seguir en contacto, te envío un abrazo, mis mejores deseos y de bendiciones para ti y tu familia

Atentamente
M.D, Gaby Diaz



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